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巴黎“中国城”写真

http://www.yuanFr.com 编辑:yuanFr 发布时间:2006-12-11
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大红灯笼随风摇摆,散发着东方文化的气息

巴黎十三区“中国城”里的中国茶馆

    法国是华侨华人居住人口最多的欧洲国家之一,据说到目前为止,总人数已近40万左右。而40万的华侨华人中,近一半又都是居住在巴黎市和大巴黎地区。众多的华侨华人集中居住在一起,慢慢地就形成了欧洲人眼里的“中国城”。

    据欧洲时报报道,目前,在巴黎已有一定规模的被称为“中国城”的聚居区,共有三个。一个是巴黎第三区、第四区以rue du temple 为中心的“中国城”,主要居住的是以浙江温州,青田籍为主的华侨华人,从时间来说,早在上个世纪六十年代已慢慢形成,到七十年代初形成规模,可以说是巴黎老资格的“中国城”了。另一个在巴黎北面第十区和第十九区交界的“美丽城”(Belleville)区域,上个世纪八十年代后期开始,从东南亚过来的华侨、华人先后居住在这里生活和经商,使这里开始繁荣兴旺起来。进入21世纪,大批温州、青田籍的华商也到这里开店做生意,逐步使这个区域的“中国城”知名度大了起来。

    但要说巴黎最响亮的“中国城”,当属位于巴黎南面第十三区的“中国城”。现在你随便问一个巴黎法国人:巴黎的“中国城”在哪里?大多数都会说是在巴黎第十三区。

  十三区“中国城”已走过30多年

    巴黎十三区“中国城”之所以出名,是因为这里的中餐馆最多,各类中国店最多,中国食品相对来说也比较齐全。加上多年来,这里举办的“中国春节”游行活动规模最大,影响力远播。 所以,巴黎十三区的“中国城”具有一定的代表性,也是不争的事实。

    巴黎十三区的“中国城”,从它开始形成,到目前名声在外,已有30多年的岁月了。回首这30多年以来巴黎十三区“中国城”所走过的轨迹,人们不难发现,华侨华人在异国他乡总是具有顽强的生命力和勇于向上的拼搏精神。

    华侨华人到异国他乡谋生发展,大多数都是赤手空拳而来。初到一个地方,通常会找房租比较便宜的区域先安下身来,再想办法找工作。上个世纪七十年代初,巴黎十三区“意大利门”(Porte d'Italie)一带,原先的一些厂房被拆迁后,建起了一些高达20多层的楼房。这些楼房比起巴黎其他区的租金便宜得多。1975年后陆续从越南、柬埔寨、老挝等东南亚国家作为难民来到法国的华人,就开始在这里租住下来。这些华人最初大多数被政府安排到一些法国的工厂、企业打工。有一些华人积蓄了少量的资金,针对亚洲人日常生活需要,开一些小店,做起小生意。但初期规模都比较小,有些还只能租用地下室经营。

    华人超市门口人来人往

 

    “中国城”街边一角

  这里以从东南亚三国来的华人为主

    这些早期来的东南亚华人有一个特点:原先他们的居住国越南、柬埔寨、老挝都曾是法国的殖民地,从小在学校里多少都读过一点法语。再则,他们在原居住国大都以经商为业,所以,等稍有积蓄后,多数人就会动脑筋想办法做生意。众所周知,自己做生意比打工发财快,而华人开店做生意最容易的,当属开中餐馆了。于是,不到十年工夫,在Avenue de Choisy 和 Avenue D'Ivry 这两条街上,各种各样的中餐馆、越南餐馆如雨后春笋般地冒了出来。到了上个世纪八十年代初,巴黎十三区众多的中餐馆、越南餐馆和一些泰国餐馆,已经吸引了不少爱好中国和东南亚菜肴的人们到这里来解解口馋,其中也有一些当地的法国人士。

    华人、亚裔人士在巴黎十三区慢慢多了起来,相应的,为他们的日常生活服务的各类店铺,也应运而生了。

    1981年,“陈氏公司超市”在Avenue d'Ivry 正式开门营业,加上在同一条街上的“巴黎士多超市”的诞生,为巴黎十三区的“中国城”的规模化和繁荣兴旺翻开了新的一页,开启了新的里程。“陈氏兄弟公司”和“巴黎士多公司”以其店面宽大、东南亚食品种类多样齐全等特点在广大的顾客群中树起了良好的形象,吸引各地顾客蜂涌而至。有了大量的客源,一些较大规模的中餐馆如“中国城大酒楼”、“国都大酒楼”等,也先后落户在了十三区。

    与此同时,具有当地政府认可的卫生标准、高质量的亚洲食品工场如“华南食品公司”、“万兴食品公司”、“成利点心食品公司”等,以其产品价廉物美而名扬四方。远至欧洲其他国家的中餐馆或食品店,都会专门来这里进货。

    华人侨团为“中国城”繁荣功不可没

    由于有了这些基础,华人、亚裔人士聚居在号称“金三角”的巴黎“中国城”的人数急剧地增加起来了。为华人日常生活服务的各类商店也越来越多。其中如蔬菜水果店、糕饼店、服装店、首饰店、旅行社、房地产公司等都应有尽有。有人说,在巴黎十三区“中国城”生活,即使不懂法语,生活上也不会发生困难。这是有一定道理的。

    在巴黎十三区“中国城”的形成过程中,华人社团的诞生,起了功不可没的作用。成立于1982年的“法国华裔互助会”,当时在凝聚华侨华人,开展公益事业方面,起了很大作用。随后,“法国潮州同乡会”(后改名为“法国潮州会馆”)、“法国广肇同乡会”(现改名为“法国广东会馆”)、“法国海南同乡会”、“法国福建同乡会”等侨团相继在十三区成立,更使十三区“中国城”如虎添翼,更加充满生机和活力。

    进入21世纪后,在“陈氏兄弟公司”和“法国华裔融入促进会”、“巴黎士多公司”和“法国华裔互助会”等众多侨团和商家的支持下,十三区多次举办了大型中国春节彩妆游行,吸引了成千上万的当地居民前来欣赏富有特色的中华传统文化,更使十三区“中国城”声名鹊起。

    长期以来,巴黎十三区的“中国城”里,居住的多是以东南亚三国来的广东籍华侨华人为主,但近些年来,其他省籍的华侨华人也逐步融入了这里的“中国城”。而由于巴黎十三区“金三角”地带已呈饱和状态,华人的商店也开始向周边扩展,“中国城”也在不断扩大。这种趋势,今后还会继续。

    30多年前,巴黎十三区南端的房地产在与其他区分比起来,还算比较低的,而今天,这里的房地产已高到惊人的地步。人们说,凡是华人聚居的地方,房地产都会飞涨。一般来说,华侨华人相对聚居后,会带来越来越激烈的竞争,这是事实。但与此同时,也很快会给该地区带来经济上的繁荣兴旺,这更是铁的事实。

 
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来源:缘缘法语论坛 BBC《MUZZY》初学法语字幕视频教程
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